Лучшее время посещения – май, июнь, август и сентябрь.
Шида Картли
Шида Картли является сердцем Грузии, его центральной и самой древней частью. Регион небольшой по площади, но густонаселенный – здесь проживает около 300 тысяч человек. Именно картлийский диалект считается наиболее распространенным, он даже изучается в школах.
В старые времена Шида Картли назвали «Зена» – в переводе «деревня». Располагаясь по обе стороны долины Кура (Мтквари), Шида Картли находится в предгорьях Большого Кавказа и лесного хребта Триалети, предлагая гостям разнообразные культурные, образовательные и археологические туры. Плодородные долины занимают большую часть Шида Картли, здесь выращивают фрукты, овощи, хлеб и, конечно же, виноградную лозу. В горах находится целый ряд шедевров древней грузинской архитектуры. Это места, где ходили миссионеры и где расположен самый старый пещерный город Уплисцихе, история которого насчитывает более 3 тысяч лет.
Столица
Административный центр региона – город Гори. Это один из старейших городов Грузии, основан в VII веке н.э. До революции 1917 года это был небольшой административный и рыночный центр. Именно здесь родился Иосиф Сталин. Детские годы он провел в городе, а затем учился в духовной семинарии. Гори, как место рождения Сталина, остается источником местной гордости и сейчас. Сталинская статуя, установленная в Гори в 1950-х годах, была одной из немногих, оставшихся в Грузии после того, как страна получила независимость. Статуя была предметом горячих споров в начале XXI века, а в июне 2010 года она была снята.
После революции 1917 года промышленная база Гори значительно расширилась. Сегодня в Гори есть пищевая промышленность, основанная на выращивании местных фруктов и овощей, текстильная промышленность, основанная главным образом на хлопке из Азербайджана. Население города составляет 48 300 человек.
Главная достопримечательность Гори – это музей Сталина. Богато украшенное здание с его коллекцией героических фотографий и маской смерти Сталина кажется застывшим во времени – советская святыня диктатора, почти нетронутая с тех пор, как музей был построен в 1957 году. В музее выставлено более 60 тысяч экспонатов. Интересен тот факт, что музей был основан при Сталине – в 1930-х годах. Сотрудникам музея удалось воссоздать историческую картину советской атмосферы.
Климат
Климат в Шида Картли теплый и мягкий. В среднем в регионе температура держится от +12 ℃ (в низинах) и до +9 ℃ в горной части, еще же выше в горах до +4 ℃. А вот горные вершины всегда покрыты снегом, мороз бывает до -42 ℃.
История
У Шида Картли древняя история, которая начинается в век бронзы. Позже сюда мигрировали с юга через Боржомское ущелье иберийские племена, они начали создавать Картлийское государство, основной религией было христианство. Позже центр его переместился в Тбилиси и Мцхету.
Когда же грузинские земли захватили арабы, 400 лет бывшее огромное Картлийское государство уменьшилось до окрестностей Гори. Поэтому данную местность считают настоящей грузинской территорией.
Что посмотреть
В Шида Картли находится много древних исторических памятников.
Здесь есть самая старая в регионе церковь Самтависи – средневековая грузинская православная крестово-купольная церковь, построенная в 1030 году и являющаяся краеугольным камнем грузинской религиозной архитектуры. Архитектор неизвестен, но он был первым, кто применил центрально-купольный принцип строительства, который стал очень популярным по всей стране в последующие годы. Церковь Самтависи несколько раз перестраивалась, и, таким образом, теряла свой первоначальный облик. В 2007 году она была включена в Предварительный список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Комплекс Кватахеви, построенный в XII – XIII веках, расположен в муниципалитете Каспи, в деревне Цинарехи. Он включает в себя главную церковь, башню и монашеские кельи. Когда-то это был литературно-образовательный центр Грузии, где работали и учились многие писатели и каллиграфы из разных уголков страны. Несколько рукописей из библиотеки до сих пор сохранились до наших дней.
В монастыре Кицвиси сохранились фрески грузинских царей. Построен он был в тот же период, что и комплекс Кватахеви, по королевскому приказу. Монастырь состоит из нескольких зданий, основным из которых является церковь Святого Николая XIII века. На стенах здесь изображены цари Георгий II и царица Тамара. К сожалению, немногие из этих фресок сохранились неповрежденными до сегодняшнего дня.
Самая интересная достопримечательность региона – пещерный город Уплисцихе, который восходит к первой половине 1 тысячелетия до нашей эры. Уплисци́хе – город, высеченный в скале – уникальнейший древний памятник грузинской культуры, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. С грузинского переводится, как Божья Крепость. Уплисцихе окончательно опустел только в XIX веке. Рядом оставался одноименный поселок, который исчез где-то в 90-е годы. Внутренний город относительно лучше сохранился и представляет собой композиционный центр для всего комплекса.
Стоит посетить и Сиони Атени – один из лучших образцов грузинского монументального искусства. Эта купольная церковь VII-го века, расположенная в деревне Атени. На ее стенах сохранились старинные грузинские надписи разных периодов времени.
Шида-картлийская кухня
В Шида Картли пекут особенный хлеб, он имеет форму цилиндра. Тесто раскатывают по стенкам, это дает пшеничным лепешкам аппетитную корочку.
В кухне региона много жирных блюд. Есть и овощные блюда, например, кремовый суп из кизила с местными пахучими приправами, конечно, известный грузинский суп-харчо.
Конечно, в регионе производят отличные вины Климат Шида Картли идеален для выращивания винограда.